Ahora puedes hacer tu Pizza casera sin harina, pruébala!!! Merece la pena!
Es una maravilla poder aprender cosas nuevas día a día, en este caso, en NUNTIA aprendemos continuamente de nuestr@s pacientes. Aquí os pasamos el enlace a una receta de pizza que podéis hacer fácilmente en casa. La peculiaridad de esta pizza es que la base no requiere harina de ningún tipo, está hecha de coliflor como ingrediente principal. Es una alternativa, para todas aquellas personas que no toleran alguno de los componentes de las harinas y para aquellas personas curiosas que les gusta probar cosas diferentes. No podemos decir que se trata de una pizza baja en calorías porque ese matiz dependerá más de los ingredientes con que se acompañe y decore esa base (queso, jamón, atún, calabacín, berenjena, etc.). La paciente que nos ha dado la idea de la receta, ha salteado unas verduras y nada más y éste ha sido el resultado:
Recordad que los tiempos del horno que se recomiendan en las recetas, no siempre son los adecuados para el horno que tenemos en casa. En este caso, aplicad el tiempo de horno necesario para observar que los bordes de la base están dorados. Qué aproveche!!!
Fecha: jueves 28, junio 2018